logo logo-center Карта сайта
Search



     
 

Плакаты,
изданные в нашей поликлинике





  
 



ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ
УВД Брестского облисполкома
по вопросам сообщений
о фактах любых
противоправных действий :
8 (0162) 20 08 16 -
круглосуточно

 

 


 



 


 




Версия для слабовидящих · Основной дизайн

О питании дошкольника - третий год жизни.
 
На третьем году жизни ребенку на сутки дается до 1,5кг пищи, в том числе на завтрак 200г горячего блюда, 150мл чая или молока; на обед 40г салата, 150г первого блюда, 150г второго порционного блюда вместе с гарниром, 100г на десерт; на полдник 150мл молока или кефира, 100г фруктов или 50г творога; на ужин 200г овощного пюре или каши и 150мл молока.

На третьем году жизни продолжает расширяться набор продуктов, используемых для приготовления блюд, изменяются методы их кулинарной обработки.  Так, к рекомендованным ранее сортам мяса можно добавлять изредка нежирную баранину.
 
После 2 лет мясные блюда необязательно готовить из фарша. Можно давать мясо, нарезанное небольшими кусочками и потушенное с соусом. В меню можно изредка включать молочные сосиски, сардельки, нежирные сорта вареных колбас. Однако злоупотреблять ими не следует. Детям третьего года жизни не следует давать мясо гуся и утки, которое трудно переваривается, в том числе копченые колбасы. Суточная норма мяса составляет 90г; суточная норма рыбы – 30г.

В рацион включаются вареные вкрутую яйца.

Сырые яйца детям противопоказаны.

На третьем году жизни суточная норма молока снижается до 600мл, из них не менее 200мл нужно давать в виде кефира.

Детям не следует давать скисшее в домашних условиях молоко.

В рационе появляются блюда из муки: блины, блинчики, оладьи, клецки и др.

Жиры на третьем году жизни используются те же, что и на втором. Норма растительного масла должна быть увеличена до 6г/сут, а сливочного – до 17г.

Детям требуется ежедневно не менее 250г овощей. Суточная норма картофеля чуть меньше – 220г. В летне-осенний период детям можно дать кусочек дыни или арбуза.

В зимние месяцы хорошим подспорьем в борьбе с недостатком витаминов является напиток из пекарских или пивных дрожжей. 

Для его приготовления 25г (1/4 пачки) пекарских дрожжей или 1 столовую ложку жидких пивных дрожжей, или 1 чайную ложку сухих пивных дрожжей растворяют в 50мл воды (1/4 стакана) с 1 чайной ложкой варенья или протертых с сахаром сырых ягод. Напиток пьют свежеприготовленным один раз в день перед обедом.
Суточная норма хлеба 100г, включая и изделия из домашней выпечки.
К трем годам жизни следует полностью отказаться от пюреобразных блюд (исключение составляет картофельное пюре).

Если на втором году жизни малыш должен научиться пользоваться ложкой, то на третьем необходимо помочь ему овладеть вилкой.

С 2-3 лет ребенку изредка можно давать на десерт сладости: пастилу, зефир, мармелад.

Распространенная ошибка в организации питания детей – избыток сладостей и употребление их в любое время и в любом месте.

Ни в коем случае не следует кормить ребенка насильно. Это может вызвать отвращение к еде и сформировать отрицательный рефлекс на любую пищу. Важно, чтобы ребенок в первую очередь съел более питательное, богатое белком блюдо.
При кормлении ребенка не рекомендуется подавать на стол сразу все блюда. Каждое следующее блюдо ребенок должен получить не раньше, чем съест предыдущее.